Le Bistrot de Lussan

10.5/20
 

5.0/5 1 avis

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Chef

CHRISTOPHE ROBERT
  • +33 4 34 04 86 85
  • Voir le plan Place Jules Ferry
    30580 Lussan
  • À partir de 26

  • Horaires Fermé Aujourd'hui
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-13:45
    • Fermé
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • 12:00-13:45
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 19:00-20:45
    • Fermé
    • 19:00-20:45
    • 19:00-20:45
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-20:45

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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
jean-aymard
posté le 19/06/2018 5.0 / 5

ma femme et moi sommes des adeptes du guide Gault et Millau. nous ne choisissons jamais un restaurant au hasard….nous faisons confiance au guide. c'est comme cela que nous avons découvert le "bistrot de lussan" qui est en fait tout sauf un bistrot. Accueil et service tres professionnel, sans etre guindé. la cuisine est soignée, les légumes sont frais et bien travaillé. Carte courte mais bien pensée ou chacun trouvera son bonheur. pour ma part mon choix s'est porté sur le Tartare de gambas, vinaigrette d’agrumes, crème d’avocat poivre de timut et sorbet pamplemousse tuile à l'encre de sèche pour ma femme le choix s'est porté sur le.Fagotin d’asperges vertes, en habit de pluma, juste snakées et oeuf poché en friture basse température copeaux de truffes tuber aestivum , sauce hollandaise. Un pure régal!! Les prix sont tres modeste et tres abordable. Je ne comprend pas que cet établissement n'est pas encore sa "toque" de récompense, il le vaut largement Nous recommendons le restaurant Le Bistrot de Lussan les yeux fermé