La Maison de la Poutine

Secret de résistance au grand froid des Québécois, la poutine est une roborative montagne de calories aussi régressive que réconfortante. Les flots d’une (secrète) sauce brune — dont on devine les sucs viandeux — enrobent les grains d’un élastique cheddar savoyard au lait cru qui, doucement, fond sur une généreuse portion de frites croustillantes taillées dans des patates caesar. Comme tous les lieux lustrant le blason de la junk-food d’outre-Atlantique, cette Maison de la Poutine fait tout pour séduire les exigences des foodies d’aujourd’hui : produits sourcés, revisites — végétariennes, de saison ou cocorico — et déco minimale assurent le succès de cette cantine énergétique !