La Ferme Auberge du Rondeau

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5.0/5 1 avis

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Chef

Laure BOURDIER
  • +33 3 81 59 25 84
  • Voir le plan 6 rue du Rondeau
    25580 Lavans Vuillafans
  • De 32 à 50

  • Horaires Ouvert aujourd'hui
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Ouvert
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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
anne-france_726
posté le 28/09/2018 5.0 / 5

La ferme du Rondeau est extraordinaire. Plus qu’une simple auberge de produits bio à la mode, elle offre depuis longtemps des produits de Franche-Comté qu’elle produit quasiment entièrement elle-même. Beurre, confitures, salades, salaisons sur place, fromages grâce à des élevages de bovins et d’ovins à cette ferme. Tout est quasiment fait sur place comme dans nos fermes passées selon des critères draconiens de fabrication. De fait la viande est tendre, les fromages délectueux et le repas pris dans une vieille ferme retapée en pierres et bois du pays. Dans le cadre d’un développement vraiment durable, tout ici est excellent et bien pensé. A plus que conseillé.