L'U.Ni

14.5/20
 

4.0/5 1 avis

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Chef

Nicolas GUIET
  • +33 2 40 75 53 05
  • Voir le plan 36 rue Fouré
    44000 Nantes
  • De 22 à 64

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • Fermé
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

4.0 / 5
J-Krak
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 01/11/2014 4.0 / 5

Un jeune chef qui venait d'ouvrir quand je l'ai visité début 2012 et avec qui j’ai pu conversé. Cuisine pleine d’allant et d’originalités. Le tartare de saumon était somptueux, le plat de viande un peu plus classique, la tarte au citron revisitée était originale et vive en bouche. Bonne découverte d’un vin rouge d’Amboise conseillé par le maître d’hôtel avec qui j’ai pas mal papoté également. Un service dynamique, concerné, un cadre moderne.