L'Arbousier La Brasserie Tradition et Gourmandise

Le nom de l'enseigne est un peu laborieux, mais il traduit assez bien l'esprit de l'ancien Arbousier que les Raphaëlois connaissent bien. Le cadre est agréable, l'accueil pro. Quant à la carte, elle est loin d'être basique, avec une bonne réalisation : foccacia de thon cru albacore, tomate concassée et tapenade, carpaccio de bar, marinade d’agrumes et marjolaine, risotto safrané, lotte et copeaux de serrano, entrecôte piémontaise grillée à la plancha, panisses aux cèpes... Pour choisir plus facilement, un menu bien ajusté à 32 €. Desserts classiques, cave régionale bien fournie.