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Chef

Gilles Taliani
  • +33 4 66 21 30 75
  • Voir le plan 4 rue Racine
    30900 Nîmes
  • De 26 à 31

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:00-13:00
    • 12:00-13:00
    • 12:00-13:00
    • 12:00-13:00
    • Fermé
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:45-21:00
    • 19:45-21:00
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    • 19:45-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

4.8 / 5
sylvie-palmero
posté le 12/01/2019 5.0 / 5

Un restaurant chaleureux, rempli de charme L'accueil par le chef est adorable et celui ci propose ensuite des plats autour du poisson qui ravissent nos papilles Mr Taliani nous explique et raconte la provenance des mets proposés et détaille l'élaboration du plat ou entrée choisis A découvrir ou re-découvrir c'est un très bon moment de partage et de dégustation Merci au chef merci Gilles Taliani et son équipe

Jemipe
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 01/05/2016 4.5 / 5

La discretion de la devanture de cet etablissement n'a d'egal que la qualite de sa table. Reservation conseillee, vous etes recu de maniere chaleureuse et personnalisee dans un decor elegant sans ostentation. Ici pas de carte, deux choix pour les entrees, deux pour le plat. Pour chacun d'eux le patron, qui est egalement le chef, vous fait une presentation tres detaillee des plats.produits frais, de saison, circuits courts, pas de preparation 'metro' mais une cuisine recherchee, rafinee, parfois experimentale, mais toujours frisant l'excellence. Accueil, service, cuisine, presentation, tout est d'un excellent niveau, pour un rapport qualite prix plus que correct.