IMA

À deux envolées (à peine) des volailles survoltées de leur Gallina, Joe Elliot, Mikael Attar et Jérémy Attuil ont établi cette coffee-taria lumineuse. Derrière un bar en parpaings, des nanas câblées pomponnent de petites (12,50€) et grandes (15,50€) assiettes qui coolifient la Méditerranée illico. Sur les chaises de cantoche, la faune autochtone (barbue à tattoo) s'éclate à l'anis avec le fenouil-grenade-estragon (tonique) ; s'hydrate aux tomates anciennes ; mâchouille avec tendresse des aubergines rôties nappées d'un onctueux yaourt safrané (réconfortant) ; plonge une pita (douce comme un polochon) dans un dip bien aillé (allègre) et s'énergise à la roquette ou aux pousses d'épinards... Sides en supplément (3-4€) à base de feuilles de brick, chaussons aux courgettes, poireaux et pois chiches ou kefta de quinoa ; sweets métissés type scones aux dattes (crunchy et friable) et tarte aux figues ; cafés comme il faut et limonades artisanales Fentimans à la rose ou au sureau. Tarifs (bo)bord de canal pour ima-miams miams garantis !