Epicure - Hôtel Bristol

18/20
 

4.3/5 5 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Eric FRECHON
  • +33 1 53 43 43 40
  • Voir le plan 112 rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8
  • Miromesnil ou Champs-Elysées
  • De 145 à 340

  • Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 02:15
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30
    • 19:30-22:30

Vous avez mangé chez Epicure - Hôtel Bristol ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

4.3 / 5
stephane-berrar
posté le 27/08/2017 5.0 / 5

table exceptionelle dans un des plus beau palace du monde entier accueil impeccable personnel tres attentionee et chaleureux. Les mets servis sonts excellent travailler avec des produits d 'exception,respect des temps de cuisson assiette dresser comme des oeuvres d art .Allez y!

loftsined
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 26/03/2016 3.0 / 5

L'univers 'palace' dans toute sa splendeur. Décoration tout de marbre, miroirs et dorures vêtues. Fresques au mur et colonnes complètent le tableau, on est bien dans l'élégance classique. Dans l'assiette, j'ai pris un menu spécial réalisé pour une soirée Wine&Business avec un accord mets et vin pour chaque plat. J'ai mangé en entrée châtaignes de mer en coque, langues et écume d'oursin, fine brouillade d'oeuf, mouillette de beurre aux algues, puis 2ème entrée d'asperges de Pertuis, lustrées à l'huile de noix, poudrées de jaune, blanc d'oeufs et truffe noire, en plat principal, Pigeon rôti à la broche, petits pois cuisinés à la française, tourte de cuisse et enfin pour le dessert Meringue légère à la crème de noix de coco torréfiée et son sorbet, jus de framboise au gingembre et zeste de citron vert. J'ai apprécié la puissance des saveurs (notamment sur la châtaigne de mer et la tourte de cuisse qui offraient une belle longueur en bouche) et la bon niveau de tous les plats (aucune fausse note). Par contre, il m'a manqué la surprise, le petit zest de folie d'une épice ou d'un accord inédit mais bon, ce n'est pas ce qu'on vient chercher dans un lieu comme celui-ci. Une adresse à recommander pour les amoureux du luxe et du prestige traditionnel.

Mystervin@laposte.net
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 11/05/2015 4.5 / 5

table Française de grande qualité,'le palace' pas de prise de risque, épuré bourgeois une valeur sur du moment passé à table , bon service, superbe carte des vins, merci à vous (passage septembre 2014)

Jack_Ie
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 29/07/2014 4.5 / 5

L'accueil est impeccable, avec un maitre de salle qui nous transporte jusqu'à notre table.Le cadre est classique avec des couleurs claires (du blanc notamment). C'est un palace. Au niveau des plats il faut tester les cannellonnis à la truffe et au foie gras, saupoudré de parmesan vieilli

Charlescif
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 26/07/2014 4.5 / 5

Lieu extraordinaire au coeur de Paris ! Table avec vue sur le magnifique jardin du Bristol. Tout est orchestré pour que vous passiez un bon moment. La cuisine d'Eric Fréchon est quand à elle juste et précise. Les assiettes sont dressées à la perfection. Je vous conseille le turbo en croûte de sel. Allez y pour un moment à deux d'exception !

Epicure - Hôtel Bristol