Côté Bistro

11/20
 

5.0/5 1 avis

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Chefs

Christophe HAY et Nicolas Aubry
  • +33 2 54 33 53 06
  • Voir le plan 25 rue de Chambord
    41350 Montlivault
  • À partir de 28

  • Horaires Fermé Aujourd'hui
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    • Di
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • 12:00-14:30
    • Fermé
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • 19:00-21:30
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
JPP
mis à jour le 16/01/2020 à 11:10 • posté le 16/01/2020 5.0 / 5

C'est la table annexe de la Maison d'à Côté qui s'est installée en octobre 2016 en lieu et place de l'ancienne Maison d'à Côté parti elle occuper les locaux tout près du café du village. A ses fourneaux, Nicolas Aubry, qui fut le second de Christophe Hay dispense une cuisine bien tournée et généreuse à partir de bons produits locaux. Ce 7 mars 2019, l'opération "Deux fois plus de goûts" permettait de découvrir un Oeuf cocotte, de l’Esturgeon fumé, du Silure de Loire grillé (qui nous sera remplacé par de l'Aspe), de l’Onglet rouge des près, une Crème brûlée au praliné et un Ananas rôti au miel, le tout accompagné par deux verres de vins locaux, pour 40 € 00 tout compris par personne ! Qui dit mieux ? On ajoute un service délicieux et charmeur de l'avenante et rayonnante Magali, et la magie opère ... pour un 11/20 qui mériterait bien un point de plus !!! Ah, qu'elle est ridicule cette grille de notation de Gault & Millau qui n'en finit pas, au moins en Loir-et-Cher, de ne pas être adaptée à la qualité culinaire servie par plusieurs tables de ce département ...