Burgundy Lounge

Comme son nom l’indique, une table assez lounge, où l’on vient pour le confort et le calme, le charme feutré et la discrétion. Outre l’atmosphère, les compositions du chef assurent la bonne réputation du lieu, avec un propos un peu sophistiqué mais qui fait son travail, et une exécution de bon niveau ainsi que des idées agréables. Le menu à 29 € est une aubaine, avec la longe de veau façon vitello tonnato et artichauts poivrade, le filet de rouget rôti, petits pois et févettes, oignons nouveaux et radis acidulés, eau de chorizo, le filet mignon de cochon, maïs en différentes textures et condiment ail noir, sphère fraise et chocolat, crème basilic et sorbet fraise. Service professionnel.