Une collection d’instants précieux par Millésime

11/05/2021

Séjourner dans une Maison Millésime, c’est vivre un moment suspendu où règne le partage et la convivialité, le tout dans un écrin chaleureux et authentique. Chaque hôtel de la collection est une expérience qui se veut hors du temps, à la fois unique et universelle qui saura charmer tous les épicuriens.

Hôtellerie & Art de Vivre

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L’art de faire voyager les Épicuriens

Depuis sa création en 2014 par le duo passionné que forment Alexandra et Philippe Monnin, Millésime a su réinventer l’expérience de l’Art de vivre à la française en se créant une identité iconoclaste tout en tissant des liens forts avec le patrimoine historique et gastronomique de chaque destination. Pour un instant mémorable, tous les sens doivent être en éveil car le bonheur passe aussi par le goût. Le Voyage Épicurien invite ses hôtes dans une vraie bulle sensorielle, vers la découverte des produits du terroir français et d’ailleurs. Chacune des Maisons s’inscrit dans un paysage gastronomique local et le fait découvrir en filigrane tout au long du séjour.

 

Cocorico

Située au cœur de Porto, au Portugal, la Maison Cocorico offre une échappée belle sous le signe de la découverte des vins de Porto, à déguster avec des tapas locaux. Une envie d’ailleurs à rapporter chez soi grâce aux souvenirs mais aussi en emportant un flacon rare de vin de Porto.

 

  

Crédits photos : DR

 

Domaine de Raba

 

De retour en France, le Domaine de Raba, bulle champêtre au style raffiné près de Bordeaux, réchauffe ses invités grâce à son Voyage Épicurien épicé. C’est un éveil des sens holistique, où les épices sont mises à l’honneur aussi bien dans un plat que dans un cocktail et délivrent leurs vertus dans des soins naturels.

 

Château de Sacy

 

Millésime propose également de vivre la pétillante expérience d’une escapade en amoureux au cœur de la Champagne. Le Voyage Épicurien du Château de Sacy procure aux plus fins palais un goût d’exception : le Champagne s’invite dans les mets du restaurant et dans le soin du visage « Signature Effervescence », et devient un Art lorsque la verrerie vient le sublimer.

 

 

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La Course

 

À Bordeaux, la Maison La Course, un hôtel particulier décrit comme une « pépite », est une invitation à la relaxation. Son Voyage Épicurien autour du café se déguste au coin du feu ou dans le patio. Ce rêve éveillé est une initiation tout en douceur au service et à la dégustation du café.

 

La Palmeraie

 

Direction les bords de mer à La Palmeraie, un écrin de modernité au charme des années 30 avec son roof top, pour profiter au mieux de la brise marine. Les vertus du sel sont à retrouver tout au long de ce Voyage Épicurien ressourçant, entre le traditionnel poisson en croûte de sel et les étonnants cocktails iodés tout en profitant du doux son des vagues.

 

 

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Le Voyage Épicurien du Grand Hôtel Soleil d’Or est la note sucrée qui vient parfaire un séjour. Quoi de plus réconfortant que la chaleur d’un chalet de montagne ? Le chocolat naturellement.

 

 

Vivre l’expérience Millésime au Grand Hôtel du Soleil d’Or

 

Le Grand Hôtel du Soleil d’Or est le tout premier hôtel de la Megève, une adresse historique puisque la bâtisse fut inaugurée en 1901. Cet hôtel rayonnait avant même la renommée de la station telle qu’on la connaît aujourd’hui et fut remis au goût du jour par Marie-Christine Mercoen. La Directrice Artistique a fait de l’hôtel un lieu chaleureux et élégant tout en prenant soin de conserver son histoire. Elle a d’ailleurs choisi le chocolat comme inspiration pour le Grand Hôtel du Soleil d’Or ; une inspiration retranscrite dans la décoration, le mobilier de l’hôtel, et bien évidemment le Voyage Épicurien pour une escapade résolument gourmande.

 

Le bâtiment originel révèle ses 16 chambres et suites au décor unique et douillet, offrant des vues saisissantes sur la montagne. Le Grand Hôtel du Soleil d’Or propose également ses 3 chalets, très haut de gamme au confort plus intimiste. Les hôtes sont plongés dans une atmosphère réconfortante et conviviale aux couleurs lait-chocolat-caramel et les effluves chocolatées viennent envelopper tous leurs sens.

 

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La Chocolaterie du Grand Hôtel du Soleil d’Or, véritable « sanctuaire de la gourmandise », promet des instants généreux et régressifs au cœur de la mythique station de ski. Les fabuleuses créations de Jean-Paul Hévin font le bonheur des petits et grands… difficile de résister à la tentation. La collection Millésime est fière d’arborer à sa carte estivale la Tarte du Soleil d’Or du célèbre chocolatier, qu’il est possible d’emporter chez soi ou de déguster sur place.

 

 

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L’hôtel est le lieu emblématique de la station : ses créations chocolatées font sa renommée, mais le Roof top bar est résolument l’adresse incontournable de cocktails à Megève. La Maison offre les plus belles vues sur Megève grâce à sa terrasse panoramique, où sont servis des cocktails, signés par Elie Favreau et son équipe, pour une expérience complète vertigineuse.

 

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Echo, le concept bien-être de Millésime se reflète au sein du Grand Hôtel du Soleil d’Or en rendant hommage au passé thermal de Megève. Les éléments naturels y sont exaltés dans les soins de ce temple du bien-être qui comporte une piscine, un jacuzzi un sauna et un hammam. Carole Primat et son équipe proposent des soins minéraux en solo ou en duo, grâce à la marque Gemology aux produits riches en oligo-éléments et enivrants. Le Voyage Épicurien se décline avec un soin signature au parfum chocolaté et au beurre de cacao, connu pour ses vertus relaxantes. 

 

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Le Grand Hôtel du Soleil d’Or ouvrira ses portes le 10 juin et réserve à ses futurs hôtes un accueil des plus somptueux.