Stéphane Buron #4・Gault&Millauによる今週のレシピ

01/09/2018

私たちの最高のレシピに関する全てをご覧ください! 料理人たちからの有益な助言、つまり、シンプルで美味しそうで嬉しい驚きに満ちたお料理を用意するための素敵なアイデアが私たちのビデオシリーズにはいっぱい詰まっています!

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Reverse chartreuse soufflé

Ingredients:

60g butter

80g Maïzena (cornflour)

450g milk

100g Yellow Chartreuse

125g sugar

8 eggs