Retour à Bordeaux d'Aleksandre Oliver, chef pâtissier voué à un bel avenir

13/02/2019

Aleksandre Oliver, trophée Gault&Millau jeune pâtissier de l’année 2018, vient d’être nommé chef pâtissier au Pressoir d’Argent Gordon Ramsay - Intercontinental Bordeaux, le 12 février.

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Ce jeune talentueux, bordelais d’origine, arrière-petit-fils du célèbre Raymond Oliver, revient sur sa terre natale. On compte bien retrouver au Pressoir d’Argent l’effet « waouh » vécu chez Yoann Conte, à Veyrier-du-Lac, alors qu’il nous avait séduit par son travail bluffant de goût et de précision. A suivre.

contact: 

InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel

2-5 place de la Comédie
33 000 Bordeaux – France
Tél. : +33 (0)5 57 30 44 44
www.bordeaux.intercontinental.com


© photo Alban Couturier