Prix Goût & Santé MAAF des Artisans 2020

02/07/2021

Depuis 5 ans, Gault&Millau est partenaire du Prix Goût & Santé MAAF des Artisans, un évènement annuel
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2020 était un millésime à la saveur particulière puisque c’est virtuellement que le jury s’est réuni l’an dernier pour sélectionner les 12 finalistes répartis dans les 4 catégories du Prix : recettes à conserver, recettes à emporter, recettes salées, recettes sucrées. La Finale a dû être reportée à cette année.


Les noms des lauréats de la 18ème édition Prix Goût et Santé MAAF viennent d'être révélés. Hier, les 12 artisans finalistes de ce concours national se sont retrouvés dans l’école parisienne « Cuisine Mode d’Emploi(s) » de Thierry Marx pour l'épreuve ultime : défendre leurs créations culinaires devant un jury de professionnels.


Cette année encore, les candidats ont fait preuve d’une grande créativité pour séduire les membres du jury avec des recettes toujours plus savoureuses et innovantes dont le contenu et les qualités nutritionnelles favorisent le bien-être.


Le palmarès du Prix Goût et Santé MAAF des Artisans 2020 

4 catégories & Le Grand Vainqueur de l’édition 2020 


Chacun des 4 artisans lauréats recevra 5 000 € et le Grand Lauréat se verra attribuer une récompense d’un montant de 10 000 €.


















Les candidats ont eu l’occasion de mettre en avant leur talent et leur créativité autour d’une recette alliant saveurs et qualités nutritionnelles devant un jury composé de professionnels issus du monde de la santé, de l’artisanat, des métiers de l’alimentaire et des représentants de la presse spécialisée.


Il est présidé depuis l’origine par le Docteur Jean-Marie Bourre, membre de l’Académie de Médecine, de l’Académie d’Agriculture de France et ancien Directeur des unités INSERM de Neuro-Toxicologie puis de Neuro-Pharmaco-Nutrition.


Pour l'édition 2021...les finalistes sélectionnés


Pour la 19ème édition de ce concours national, les dossiers des candidats ont été examinés, 

fin mai dernier, par un pré-jury, et 12 finalistes ont été sélectionnés pour participer à la grande finale 

du concours le 11 octobre prochain. Leurs noms vous seront bientôt communiqués.


Crédit photo : © SAGESS AUDIO