MangerBoireÉvénementPartenariat

Paris, Lyon, Marseille… découvrez le programme de la Fête de la Gastronomie dans 5 mégalopoles françaises

Avec un peu plus de 10 500 évènements et 2 millions de visiteurs attendus, la Fête de la Gastronomie s’annonce comme l’un des rendez-vous à ne pas manquer cette rentrée. Pour ne rien louper durant ces trois jours de festivités – les 22, 23 et 24 septembre 2017 – Gault&Millau vous livre sa sélection mijotée aux petits oignons. (Texte : Clémence Rouyer)

PARIS – ÎLE-DE-FRANCE
Marché International de Rungis
Parrain de cette 7ème édition de la Fête de la Gastronomie et Président du Marché International de Rungis, Stéphane Layani ouvre les portes du plus grand marché de produits frais du monde aux particuliers. 500 visites exclusives sont mises en jeu en septembre sur les réseaux sociaux. En parallèle, une série d’animations (démonstrations culinaires, food-trucks, buffets anti-gaspi, menus élaborés par les restaurants du Marché, etc.) seront organisées sur place, durant toute la durée de la fête.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/grande-journee-danimations-sur-marche

Food Temple, Paris
Situé au cœur du Marais, le Carreau du Temple accueillera cette année le Food Temple, un évènement dédié à l’art du bien boire. Mixologie, cocktails, champagnes, vins du monde seront au rendez-vous pour vous offrir une vraie pause rafraîchissante.
Plus d'infos sur :  fete-gastronomie/food-temple-bar-toutes-envies

Foodtrucks Festival, Saint-Maur-des-Fossés
Durant trois jours, l’une des plus grandes places d’Île-de-France accueillera une sélection de foodtrucks, de comptoirs, de producteurs locaux, de bars et de brasseurs artisanaux, le tout dans une ambiance festive animée par un DJ.
A noter, la présence du chef Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France, le samedi 23 septembre prochain qui remettra les prix aux gagnants du concours du meilleur foodtruck.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/saint-maur-food-trucks-festival

RENNES
Festival Gourmand 2017
Organisé par Destination Rennes Tourisme Congrès
Pendant trois jours, le Festival Gourmand réunira professionnels du secteur et gastronomes autour de différentes activités découvertes et pédagogiques à commencer par un concours destiné aux chefs de restaurants et de crêperies qui se déroulera le vendredi 22 septembre 2017. Au choix, encornet, grondin, mulet ou maquereau seront accompagnés de cocos de Paimpol avec un accord mets/boisson. Les crêpiers quant à eux devront trouver des associations originales autour du chocolat, des fruits et des épices cuisinés au beurre salé. De leurs côtés, les pâtissiers préalablement inscrits s’affronteront lors de la finale du concours régional du far breton. Avis aux amateurs de mets traditionnels !
Samedi 23 septembre 2017 : Organisation d’un forum sur le thème : « Quatre questionnements autour de notre alimentation », animé par Jean-Paul Lallès, directeur du Centre de Recherche en Nutrition Humaine – Ouest, Nantes à l’Espace international Pierre Jaffry, Maison Internationale de Rennes.
Dimanche 24 septembre : Festival Gourmand à la halle Martenot. Au programme, démonstrations culinaires de chefs étoilés, concours de recettes, et « dîner des producteurs et des chefs » accueillant 500 couverts.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/festival-gourmand-2017

MARSEILLE
Déjeuner "Le Sans Fourchette®"
Pas de chichi pour ce déjeuner pas comme les autres. Ici, les convives mangent avec leurs doigts des bouchées qui ont été élaborées spécialement sous forme de petites portions afin de permettre aux personnes souffrant de troubles neurodégénératifs de pouvoir échanger et partager avec tous. Ce menu gastronomique sera composé par cinq chefs du cru de l'association Gourméditerranée en partenariat avec l’association Mémoire & Santé. Une initiative sociale qui ne devrait pas rester dans l’ombre bien longtemps.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/dejeuner-sans-fourchetter

Les Compagnons du Devoir en fête
Phénomène rare, l’Association des Compagnons du Devoir ouvre ses portes ce samedi 23 septembre prochain. Héritée du compagnonnage, elle propose un parcours de formation sur mesure pour apprendre près d’une trentaine de métiers issus de l’artisanat. Sur place, une centaine de jeunes compagnons qui effectuent leur « tour de France » seront présents. Après une visite des lieux, ils élaboreront un menu autour de l’univers maritime. 250 places, à réserver en amont.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/fete-gastronomie-a-marseille-avec-compagnons-devoir 

BORDEAUX
Supra, dîner traditionnel géorgien à la Cité du Vin
Après avoir accueilli 400 000 visiteurs la première année de son ouverture, la Cité du Vin de Bordeaux est devenue une étape incontournable. A l’occasion de la Fête de la Gastronomie, elle organise le 23 septembre 2017 un Supra, un banquet géorgien un peu particulier dans le cadre de son expo « Géorgie, berceau de la viticulture ». Tout au long du repas, plats et boissons vont se succéder en abondance. A chaque table, une personnalité charismatique - qui peut boire beaucoup tout en gardant le contrôle de soi-même - va être désignée. Elle deviendra Tamada. C’est elle qui proposera des toasts à ses voisins qu’ils ne pourront refuser. A chacun d’entre eux, les invités devront vider leur verre et se resservir pour une prochaine tournée. Sur place, le repas sera concocté par Tekuna Gachechiladze (restaurant Culinarium, Tbilissi), les vins géorgiens seront sélectionnés par Elodie Gratuze, sommelière de La Cité du Vin.
Plus d'infos sur : vivez-la-cite-du-vin/evenements-spectacles/supra-banquet-georgien

LYON
La Fête des Récoltes
Habituellement plébiscitées par les étudiants et les touristes, les berges du Rhône seront réquisitionnées entre le pont de la Guillotière et le pont Wilson. Le 23 septembre, producteurs locaux, bénévoles du Bol et crêperie clandestine se réuniront pour fêter les récoltes. Un évènement qui, au fil des années, s’est raréfié en Europe de l’Ouest. Lors de cet après-midi, de nombreuses activités autour du jardinage, de la cuisine, du bricolage et même du recyclage seront organisés pour les plus grands. Les plus petits, eux, pourront créer des marionnettes et partir à la découverte des saisons.
A noter, un point de restauration sera présent sur place pour combler petites et grandes fringales. Assiettes végétariennes, burgers, crêpes, jus de fruits, vins et bières locales seront au rendez-vous.
Plus d'infos sur : fete-gastronomie/fete-des-recoltes

Informations pratiques
Pour savoir quels seront les évènements qui se dérouleront près de chez vous les 22, 23 et 24 septembre 2017, rendez-vous Ici.