Pâques et sa Symphonie chocolatée dans les boutiques parisiennes

21/03/2021

Pâques, journée familiale par excellence arrive à grands pas. C’est le souvenir des chasses aux œufs cachés dans un jardin ou un appartement… Le chocolat est un incontournable dans nos maisons à cette période.

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Malgré le confinement (et Heureusement !) les boutiques des chocolatiers sont toujours ouvertes pour récupérer de petits personnages ou savantes créations en Click & Collect, profitons-en! Joyeuses Pâques!


Un trio d’extra-terrestres à La Maison du Chocolat



Crédit photo : la maison du chocolat


Nicolas Cloiseau nous entraîne dans un voyage sidéral avec d’incroyables œufs de Pâques en forme d’extra-terrestres, issus de la planète cacao !

Tout plats, extrêmement rigolos, ils sont habillés de chocolat pures origines: Pérou, Equateur, Jamaïque. On craque sur leur frimousse: des yeux tout ronds, un nez en trompette, de mini-antennes et de petites oreilles caractérisent cet équipage pascal hors norme.

Les saveurs changent en fonction des ceintures! Si on préfère le lait, on choisit l’alien en ceinture jaune habillé de chocolat bio au lait 39% pur Pérou (lacté et acidulé) de bouchée lait 34% (aux notes biscuitées) et d’éclats de noix de pécan grillées et caramélisées.


L’extra-terrestre, 105 g, 35€. Les sujets sont disponibles dans les boutiques et en ligne: https://www.lamaisonduchocolat.com/fr_fr


Le crabe de la Manufacture Alain Ducasse


Crédit photo : Pierre Monetta


Un vent marin souffle sur la Manufacture Alain Ducasse avec homard, crabe, boîte de sardines et poisson d’avril à la silhouette épurée.

Impossible de ne pas en pincer pour le crabe !

Sa carapace multi-facettes et ses deux grandes pinces attirent tous les regards. En son cœur, de délicieux coquillages et crustacés jouent les fritures au praliné. Pour les gourmands qui n’aiment pas la mer, il y a aussi le lapin de Pâques, la petite cocotte, l’œuf tourné signature de la Manufacture, et l’œuf bonbonnière de voyage!


Créations marines exclusives de Pierre Tachon pour la Manufacture. Le crabe, 300g, prix 39€.

Existe en chocolat noir et chocolat au lait. Dans les points de vente parisiens et sur :

https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/




Les lapins rock‘n’roll de la Manufacture Cluizel


Crédit photo : Cluizel


Les membres de la «Cluizel Band» font chanter les croqueurs de chocolat. Ils forment une joyeuse bande de lapins en chocolat Grand Cru San Martín Lait 48% avec des notes de chocolat chaud épicée, de caramel vanillé et d’un soupçon de cassis.

Munis d’un instrument de musique, on trouve le batteur, le saxophoniste, le chanteur, le pianiste et le guitariste. Chaque instrument joue la musique unique du chocolat ivoire 36% avec des notes de gâteau beurré et de lait vanillé, de caramel onctueux et de crème dessert vanillée. Une exquise mélodie ! Ces rockers sont posés en équilibre sur un disque de chocolat noir praliné intense, 72%.

Les collections sont toujours garanties sans arômes artificiels et avec gage de garantie sur la sélection des matières premières.

 

Prix: 38€, 200 g. Disponibles exclusivement dans les Petites Manufactures Cluizel. https://www.cluizel.com/fr/

 



Les Créatures imaginaires d'Atelier C à monter soi-même



Crédit photo : Atelier C


Imaginez de pouvoir réaliser vous-même votre œuf de Pâques? Encore plus fort: imaginez de pouvoir réaliser une créature fantastique (dragon, poulpe, aigle ou escargot) fruit d’une rencontre entre le Maître chocolatier Christophe Berthelot-Sampic et le studio de design Mijery Studio.

Ce pari fou est aujourd’hui possible avec le coffret «La Créature», fabriquée à la main à l’Atelier. Vendue sous forme de kit, il y a tout pour confectionner votre créature: le corps, les ailes, les tentacules, le museau, les yeux et le matériel nécessaire: le mode d’emploi et la douille de pâtisserie.

Bien sûr, la créature est tout en chocolat au lait et chocolat noir. Avec la fierté de pouvoir dire: «C’est moi qui l’ai fait» !


En collaboration avec Mijery Studio.

Disponible à la boutique Atelier C, 123 av Daumesnil 75012 Paris, dès le 19 mars. Prix: 65€. https://atelierc.paris/




La Promesse, l’œuf Secret de Muriel Aublet-Cuvelier



Crédit photo : legrandcolbert


La jeune cheffe a voulu célébrer Pâques à sa manière en créant un dessert totalement régressif, un œuf-entremet à partager à deux.

Derrière ce nom se cache une mousse au chocolat intense, du caramel coulant au beurre salé et un crémeux aux deux chocolats, déposé dans un nid de sablé craquant, enrobé de chocolat, et de popcorn.

Un cadeau original, digne de Charlie et la chocolaterie, est à remporter avec 10 tickets d’or à découvrir pour gagner un déjeuner ou un dîner à deux au Grand Colbert, brasserie parisienne, nichée près du Palais-Royal (dès la réouverture du restaurant).


A réserver impérativement. Disponible en série limitée, du 2 au 5 avril en Click & Collect au prix de 18€ au Grand Colbert, 2 rue Vivienne 75002 Paris. 

https://www.legrandcolbert.fr/

 

 


Les Coquettes cocottes de Cyril Lignac



Crédit photo : Pinterest


Cyril Lignac et Benoît Couvrand jouent la partition de la bonne humeur avec trois cocottes au ventre bien rebondi en chocolat au lait, noir ou dulcey. Elles sont amusantes avec leurs grands yeux tout ronds, farcies de fritures en chocolat et de petits œufs au praliné, avant de se faire déplumer, car elles se dévorent en intégralité !

 

Edition limitée du 4 mars au 11 avril.

Prix: 28 €,  225 g. 

Disponibles à La Pâtisserie et La Chocolaterie de Cyril Lignac du 4 mars au 11 avril.

https://www.gourmand-croquant.com/fr/

 

 


Le poisson kool de Christophe Michalak



Crédit photo : Michalak


Pâques est la période préférée de Christophe Michalak  liée à de «supers souvenirs d’enfance». Son poisson Kool, avec sa paire de lunettes noires, fait de chocolat au lait ou chocolat noir, est posé sur une plaque de chocolat. Garni comme il se doit de fritures maison !


Prix : 25 €, 200g. A retrouver dans la boutique en ligne:

https://www.christophemichalak.com/


 


L’Œuf Elysium de Philippe Conticini



Crédit photo : kevinrauzyfoodography


Elysium, quel nom mystérieux pour un œuf ! C’est en hommage à la plus haute montagne de la planète Mars que Philippe Conticini a créé un entremets en forme de demi-œuf au chocolat au lait. En son cœur, un croustillant biscuit à la noisette et un insert de praliné coulant. Il est recouvert de caramel en filets déposés sur un glaçage effet velours au chocolat dulce. Un délice à partager à deux !

 

Prix 12,90€, 200g. A retrouver dans les 4 boutiques parisiennes de Philippe Conticini ou en Click & Collect / livraison Paris et proche banlieue.

https://philippeconticini.fr/

 

 


Les animaux du Jardin Nature Lenôtre



Crédit photo : Bisart_Lenotre


Cette année, pour célébrer le printemps ,place à la nature avec cinq petits animaux et insectes de nos jardins: un hérisson, un rouge-gorge, une coccinelle, un papillon et une abeille.

Comment ne pas craquer sur cet adorable hérisson en chocolat, le ventre à l’air, tout sourire ? Il possède d’agréables épines de nougatine, garni de petits sujets en chocolat au lait et d’œufs praliné. A coup sûr, il fera plaisir aux petits comme aux grands !

 

Le Hérisson de 400g est au prix de 55€.

En vente à partir du 11 mars 2021. Lenôtre Bastille, 10 rue Saint-Antoine 75004 Paris et dans toutes les boutiques parisiennes.

https://lenotre.com/

 



La Face de l'Œuf de Pierre Hermé X Thomas Boog


https://www.essentialhomme.fr/wp-content/uploads/2021/03/Paques-2021-Pierre-Herme-x-Thomas-Boog-Coffret-Prestige.jpg


Crédit photo : pierreherme


Cet Œuf onirique, en édition limitée, pourrait faire partie d’un cabinet de curiosités, si cher aux intellectuels du XIXe siècle. Placée sous le signe des coquillages, cette collaboration inédite entre la Maison Pierre Hermé Paris et Thomas Boog, artisan décorateur, révèle l’osmose des deux talents nous plongeant vers un univers marin. Coquillages et coraux s’entremêlent pour donner forme à une sculpture étonnante de virtuosité, un objet d’art que l’on voudrait garder mais… les gourmands ne pourront résister à l’attrait du chocolat blond caramélisé, du chocolat au lait et du chocolat noir pure Origine Belize. Des contrastes d’assemblages de haute volée !

 

Coffret prestige, 590g, 150€.

Disponible en boutiques à Paris, en Click & Collect et livraison par coursier via le site: 

https://www.pierreherme.com/

Jusqu’au 4 avril 2021.

 



L'Œuf des années Pop de Jean-Paul Hévin



Crédit photo : Jean-Paul Hévin


L’inspiration joyeuse des années 60’ à 70’ entraîne le chef Jean-Paul Hévin vers le design et le célèbre fauteuil Œuf d’Arne Jacobsen, incontournable de cette décennie. Façonnée ici en chocolat noir (assemblage JPH 68%), cette sculpture est garnie de délicieux sujets praliné, classiques de la maison.

 

Prix : Œuf Arne, 480g, 92€.

Taille unique, disponible uniquement en boutique et en Click & Collect.

https://www.jeanpaulhevin.com/fr/

 



La Poule Céleste de Patrick Roger



Crédit photo : patrickroger


Cette poule très originale, en version plate, a été créée par la fille de Patrick Roger qui a comme doux prénom Céleste ! La coque en chocolat noir de Madagascar, de couleur bleu céleste, est garnie de friture et de coquillages au praliné amande-noisette, noisette, noisette et feuillantine, gianduja noisette.

 

A partir de 50€ le plus petit modèle de 295g. 90€, 505g.

https://www.patrickroger.com/


 

L’Œuf Coquille de chez Hugo & Victor


 

Crédit photo : Hugo&Victor


Voici une boîte d’œufs en chocolat qui fait la différence. La boîte est en carton bouillie, avec 6 œufs calés dans leur alcôve. Six œufs, oui mais des œufs garnis de praliné délicat qui a été coulé dans des coquilles d’œuf véritable. Un vrai travail de fourmi. Un montage qu’une poulette de poulailler ne pourrait renier. Un véritable trésor pour épater vos amis : on casse la coquille qui donne naissance à un très bel œuf qu’on dirait de bois, qui est en praliné aux noisettes italiennes, très gourmand !


35€ la boîte de 6 œufs

En vente en boutique, livraison à domicile : contacter