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Nouvel an chinois, une nouvelle occasion de fêter 2020

Comme le fameux Ratatouille de Disney, qui savait si bien lécher les fonds de casseroles et trouver le meilleur accompagnement… l’année du nouvel an chinois 2020 va passer sous le signe du rat qui pourrait laisser augurer la dégustation de bons petits plats…

Paris voit rouge

Pour ne pas trouver que les miettes, découvrez le programme parisien 

De fameux restaurants parisiens jouent le jeu, en marquant le passage du nouvel animal par un menu à hauteur de l’événement. 


© menu dégustation au Shangri La 

Le Shangri La - Shang Palace propose cette année encore, un nouvel an chinois haut en couleurs, le samedi 25 janvier. La Danse du Lion (celui qui apporte chance, bonheur et prospérité dans les foyers) ouvre les festivités à partir de 11 h. Un menu dégustation en 8 services est servi au déjeuner 138€. Une initiation au Kung Fu sera proposée aux enfants âgés de 6 à 12 ans, suivie d’un goûter (30€). Une belle manière de marquer le nouvel an chinois. 


© Le Penensula et son décor grandiose

Peninsula – Lili, e restaurant cantonnais du prestigieux Hôtel Peninsula vous donne rendez-vous dans un décor inspiré d’un opéra chinois. Dans la magnifique salle est organisé un dîner de nouvel an chinois (à 188 € par personne -hors boisson) les 24 et 25 janvier. 




© Chez Vuong

Chez Vuong On redemande ce genre d’adresse. Ce restaurant aux influences chinoises et vietnamiennes, accueille ses clients dans une ambiance intimiste et atypique. Pour l’occasion un menu en 10 services ( 145 €) est proposé en plus de la carte habituelle pour vivre une expérience gustative intéressante.


© DR café lai' Tcha, chaque jour un grand plaisir gustatif


La formule sur place ou à emporter du Café lai'Tcha de chez Adeline Grattard, qui s’inspire des spécialités chinoises, ne manque pas d’attrait pour la grande qualité de ses produits et celle de ses prestations. 


Tang Parmi les bonnes tables chinoise de la capitale, reproduit à l’authentique les grands classiques de l’Empire Céleste.  


© Raviolis Chinois Nors-Est pour les addicts

Et pour ceux qui préfèrent avaler des nouilles ou soupes sans chichis ou autres jiaozis… installés sur des tables communes…c'est Raviolis Chinois qui régale 


© carnet de voyage

une salade de vermicelle https://fr.gaultmillau.com/restaurant/carnet-de-voyage ou découvrir dans un décor branché, pas très loin de Mona un magret de canard aux cinq parfums… https://fr.gaultmillau.com/restaurant/taokan-restaurant 


ou une cuisine chinoise à base de produits français https://fr.gaultmillau.com/restaurant/chez-vong 


Déambulation au Food Market Belleville, Folie-Méricourt où tout est prévu, à partir du 6 février, pour mettre à l’honneur, à l'occasion du nouvel an les spécialités chinoises. Soupe de poisson aigre-piquante, poulet frit croustillant, riz aux trésors de Sichuan, tofu céleste… autant de mets qui, d’un coup de baguette, vont vous accompagner, pour fêter une nouvelle fois l’année 2020. Dans une ambiance recréant de toute pièce les rues de Pékin décorées de lampions colorés… 20 stands tenus par des chefs sélectionnés, vont faire honneur à la culture chinoise.


© couverture : Alice / Unsplash