#MamanOnTaime

Après 2 mois de confinement, 2 mois passés sous un même toit à se chamailler, à rire ensemble ou 2 mois à vivre un éloignement forcé… on a encore envie de marquer ce moment magique. Fini les colliers de nouilles, on est devenus de vrais gourmets, souvent choyés par les bons petits plats de maman, ou revigorés par leur souvenir… alors oui on te le dit bien fort #MamanOnTaime et le plaisir des yeux n’a d’égal que celui de la dégustation alors goûtons ce qu’ILS ont concocté pour ELLE.

Hugo&Victor : le savoir-faire d'un poète


Pas d’erreur, quand Hugo&Victor (voir l'adresse) se lance dans une création, elle est réussie. L’ancien chef-pâtissier de Guy Savoy, Hugues Pouget, champion de France des desserts en 2003, est un passionné, un orfèvre, admirateur du célèbre romancier auquel il rend hommage en composant des créations d’une grand justesse de goûts et de formes. A goûter pour la fête des mères, une édition limitée de 6 bonbons de chocolat (12€), un carnet de 12 sphères caramel (22 €) ou une charlotte framboise-vanille de Madagascar / (4-6 personnes / 45€)



© hugo&victor / 


Maison du Chocolat : du classique revisité 

La Maison du Chocolat (voir les adresses) propose 3 coffrets, comme toujours livrés avec efficacité et avec soin, composés de bonbons de chocolat qui restent frais quel que soit le lieu de livraison. Les boîtes sont de compositions diversifiées, suivant le caractère des mamans, dynamiques, pétillantes ou craquantes.

Un coffret frais et fruité composé de ganaches noires aux fruits (citron, Passion, orange et framboise – 29€ - 145g)/ 

Un coffret de chocolats emblématiques de la Maison et d’une recette originale au champagne rosé (sans alcool), framboise et gelée rose (15€ 10 pièces / 9€ 4 pièces)/ 

Un coffret petits rochers, amandes et noisettes enrobés de chocolat (33€ - 315g). 



Patrik Roger, le cœur gros 

Maman, je t’aime ! Patrick Roger (voir les adresses) le fougueux et inventif chocolatier MOF, sculpteur de cacao, l’écrit sur le cœur. Un beau cadeau chocolaté noir 65% pure origine Madagascar et amandes enrobées et cacaotées. Entre 25 et 35€ suivant la taille. 



Cour d’Orgères, des tartines pleines d’amour

« Bonne fête maman », une phrase à tartiner avec amour. Framboises et confiture font un joli couple qui mérite l’attention des enfants qui veulent faire plaisir à leur maman. Un petit pot pour un grand frisson gourmand. Un coffret de confitures de parfums sélectionnés ou à recomposer. La Cour d'Orgères (voir le contact) toujours pleine de bonnes idées, propose, en cette occasion si chère une  à partager de scones à la confiture. 




Sève chocolatier, nous sève la mise

Une boîte de macarons, ça aide à remettre les idées en place. Ce maître-chocolatier (voir les adresses) ne fait pas que du chocolat… et propose une gamme de macarons bien roulés dans leur coffret, frais et parfumés. Des macarons sucrés en boîte-cadeau à partir de 7,10€ pour la petite réglette de 4 pièces : lait Passion, pistache, caramel beurre salé, chocolat Réglette de 8 pièces : lait Passion, caramel beurre salé, chocolat, pomme Tatin, pistache, praliné noisette, vanille, pêche-abricot Boîte de 12 pièces : 2 lait Passion, chocolat, caramel beurre salé, pêche abricot, pomme Tatin, Sève cola, pétale de rose litchi, pistache, praliné noisette, vanille, moka 

Boîte de 16 pièces : 2 lait Passion, 2 chocolat, 2 caramel beurre salé, 2 pêche abricot, pomme Tatin, Sève cola, pétale de rose litchi, pistache, praliné noisette, 2 vanille, moka (café).



          © Sève Chocolatier, les boîtes cadeaux de macarons


Ecole Ducasse, retour en classe 

Avec la réouverture de l’École programmée au 2 juin, ceux qui veulent mettre les mains dans la pâte… peuvent se préparer (dans le respect des mesures sanitaires actuelles), et passer une bonne fête originale et familiale. L’Ecole Ducasse – Paris Studio propose des bons-cadeaux cours de cuisine, de pâtisserie, de dégustation œnologique, seul, en duo ou parents-enfants type « cuisine à 4 mains » avec les gastronomes en herbe, sur 2h ou 3 jours. Une belle perspective pour découvrir des préparations variées grâce aux chefs expérimentés de l’Ecole Ducasse. Cours à partir de 90€. Plus d’informations sur les cours ici : – bon cadeau à prendre en ligne : 


©pmonetta


L’Atelier des Sens, une cuisine à la maison 

On a pris l’habitude des apéros-vidéos… gardons le meilleur de la toile pour préparer en direct bien coaché un brunch en famille ou en solo, et le partager dans la joie et la bonne humeur, faire un plat en 1h top chrono avec les conseils d’un chef… Des cours à distance, c’est possible avec le D-Day. 

Le rendez-vous est fixe (cliquer ici), la formule adaptable. 11h à 12h - Prix : 18€ (1 heure) Mini brochettes de poulet marinées au sésame, salade de vermicelle asiatique crumble de fraises au citron vert et crème fouettée 11h à 13h - Prix : 35€ (2 heures) 

brunch en famille : Œufs pochés, sauce hollandaise sur sablés au parmesan granola maison, fromage blanc, miel pancakes aux fruits frais de saison 


© L'Atelier des Sens / apprendre les gestes d'un chef à la maison



Deliveroo, délivre tôt 

Deliveroo pour livrer à l’heure du petit déjeuner. Juste le temps de dire « bonjour maman » ou « Allo… « suivant les distances, Deliveroo se lève plus tôt pour livrer à domicile une sélection de petits déjeuners bien ciblés… une tarte citron vert shizo de Yann Couvreur, un pain brioché ou un éclair au chocolat de la Maison Landemaine, un Opéra, fraisier ou des macarons de chez Dalloyau A Paris, vous pouvez programmer une commande jusqu'à 24 heures à l'avance ou commander pour une livraison le jour même en moins de 30 minutes dès 7h du matin.


© pain brioché de la Maison Landemaine