Les bouteilles de l'année : Aegerter Jean et Paul - Pommard 1er Cru Les Rugiens - 2015

Nos coups de coeur, nos références organoleptiques, nos bouteilles de l'année réunies pour les fêtes de fin d'année.

Inutile de nier l’évidence, le prix des vins de Bourgogne s’envole. Un vrai souci pour les amateurs des vins de cette région qui connait un engouement international indéniable. 

Heureusement, la Maison Aegerter, discrète, mais réalisant de beaux progrès année après année, offre une gamme de vins classiques à prix accessibles. C’est le cas de ce Pommard 1er Cru Les Rugiens, un climat particulièrement réputé, qui produit souvent des vins fougueux, un peu difficiles à dompter dans leur jeunesse. 
C’est un peu le contraire pour la Maison Aegerter. Fruité, élégant au nez, dynamique, presque impétueux tant par sa fraicheur que par son acidité parfaitement maitrisée, ce 2015, en plus d’être un beau millésime, possède un grain de tanin délicat et structurant. Certes, une vision classique de la Bourgogne, mais parfois il convient de revenir aux bases. 


Prix : environ 70 €