Laurent-Perrier lance son nouveau brut justement nommée "La Cuvée"

"La Cuvée" remplace le "Brut", pas seulement en terme d'habillage. Le Chef de cave a mis 15 ans élaborer un vin encore plus fin et ciselé.

Majorité de chardonnay pour cette "Cuvée" qui va petit à petit remplacer le brut classique de la maison. Le nombre de crus dans l'assemblage à été augmenté avec plus de 100 crus différents, Le temps de vieillissement sur lattes et le pourcentage de vins de réserve dans l'assemblage également. Au total 15 ans de travail ont été nécessaires à Michel Fauconnet et son équipe pour l'élaborer.


La Cuvée : dégustation

Au nez de raisins frais, de fleurs blanches et d'agrumes succède une bouche qui porte des fines notes citronnées parfaitement ciselées et équilibrées. Ce brut allie ampleur et finesse autour d’une bulle précise et cristalline. Une cuvée en qui deviendra une référence. 15,5/20


Prix de vente conseillé : 37,80 € / Disponible chez les cavistes.