L’Auberge du Cheval Blanc

26/04/2021

La tradition a du bon. Surtout quand elle resplendit en pleine nature alsacienne, à deux pas de Strasbourg, au cœur du Parc naturel des Vosges du Nord. Bienvenue à Lembarch, 1 600 âmes et la pimpante Auberge du Cheval Blanc, avec ses colombages et ses vitraux, on dirait un décor d’opérette.

Hôtellerie & Art de Vivre

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Hôtel nature

Carole et Pascal Bastian aiment la nature et ses simplicités. La preuve avec les 21 chambres et suites de leur maison 4-étoiles, un ancien relais de poste élevé en 1822, des modèles d’élégance. Ici, on est poutres apparentes et pierre nue, mobilier de bois clair et tissus raffinés. Séjour douillet annoncé.

 

Crédit : l'Auberge du cheval blanc 

 

                             Crédit : l'Auberge du cheval blanc 

 

 

Table magique

Pascal tient le piano. En maître. Pas de hasard s’il ajoute trois toques Gault&Millau à ses deux macarons Michelin. Son maître-mot : les meilleurs produits travaillés à l’inspiration, volaille comme œufs de truites, jeunes pousses autant que viandes élevées dans la région. On en redemande. Ajoutons les 11 000 cols de la cave et l’affaire est entendue. D’autant que la salle impose l’âme d’Alsace, cheminée, vitraux, plafonds à caissons… Et les cigognes de verre posées sur chaque table.

 

Crédit : l'Auberge du Cheval Blanc 

 

                             Crédit : l'Auberge du Cheval Blanc 

 

 

Spa en forêt

Pleine forêt pour le Spa, escale prisée des fans de douceurs. Une piscine chauffée, un sauna et des salles de massages composent l’agrément. Ainsi qu’une baie vitrée qui ouvre sur les essences précieuses, la rivière, le bassin à carpes, les massifs fleuris. On aimerait que certains bonheurs ne cessent jamais.

 

                              Crédit : l'Auberge du Cheval Blanc 

 

 

Auberge du Cheval Blanc

4 rue de Wissembourg

67510 Lembach 

t : +33 3 88 94 41 86

info@au-cheval-blanc.fr

https://www.au-cheval-blanc.fr/fr/