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Gault&Millau arrive en Grèce !

Le dîner de lancement de Gault&Millau Grèce s’est déroulé le 22 novembre au centre d’Athènes, au cours d’une soirée glamour, mettant en contact les chefs, les restaurateurs, éditeurs, journalistes et gourmets du pays. Déroulé d’une belle soirée.

L’événement ne pouvait pas se passer ailleurs qu’à l’ambassade de France, pays de haute gastronomie, mais aussi berceau du guide. Lors de la soirée de lancement, l’ambassadeur français Christophe Chantepy, a prononcé un discours en grec, saluant sens de l’hospitalité et qualité de la cuisine du pays. Côme de Chérisey a relevé l'intérêt d'un guide gastronomique, présenté par Stelios Grιgoriadis, directeur de Gault&Millau Grèce. 

Stelios Grιgoriadis est un brillant exemple d’une carrière réussie. 
Sa start up “Be Foo”, lancée à Paris, visant la promotion d’une alimentation saine et réfléchie, a permis de le mettre au devant de la scène. Sa passion pour la gastronomie et la qualité de ses produits, ont convaincu la direction de Gault&Millau de lui confier la direction d'un guide dans son pays. Il s’est ainsi engagé à travers le guide Gault&Millau, à hisser la Grèce, ses produits et sa cuisine à un niveau de renommée mondiale. 
Journalistes, critiques gastronomiques et chefs tels que Sebastien Ripari, Elias Mamalakis, Stelios Parliaros, Dina Nikolaou and Dimitris Katrivesis, ont unanimement montré tout l’intérêt qu’ils portent aux ingrédients, recettes, techniques grecques et à l'existence d'un guide gastronomique. 

Soirée réussie

Au cours de la soirée, les convives ont eu l’opportunité de devenir membre du réseau Gault&Millau, au cours du cocktail qui a suivi. Le service a mis en avant les ingrédients locaux et permis à chacun de goûter un peu de « la Grèce ». Enfin une expérience de dégustation à base de Metaxa 12 étoiles, avec du vin en provenance des caves de Nemea et Palivos fut organisée par des mixologues spécialisés. La réputation d’hospitalité du pays s'est trouvée renforcée par la qualité des prestations de l'hôtel Electra Palace.