Emmanuel Macron dans la Drôme, visite consacrée à la restauration et à la gastronomie

09/06/2021

Ce lundi 8 juin, à la veille de la réouverture des salles de restaurant en France, le président de la République française, Emmanuel Macron était dans la Drôme avec la première dame, Brigitte Macron.

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Lors de cette visite consacrée à la restauration et à la gastronomie, une quarantaine de convives ont participé à un déjeuner de travail dont le directeur général de Gault&Millau. 


Plusieurs figures représentantes de cette profession avaient été invitées à partager ce moment de joie et de convivialité. 

Plusieurs chefs emblématiques représentaient la gastronomie française. 

En effet, Thierry Marx, s’investi auprès des jeunes non-diplômés en leur tendant la main au travers de l’ouverture d’une formation gratuite aux métiers de la restauration était de la partie. 

De plus, Anne-Sophie Pic, chef locale quatre toques Gault&Millau, était aux cotes de son mari David Sinapian.

Toujours dans le valentinois, le chef du restaurant La Cachette, deux toques Gault&Millau ainsi que Michel Cabran, propriétaire de deux établissements (deux et quatre toques Gault&Millau) étaient également présents. 

Pour parfaire cette liste de convives, le directeur général du guide Gault&Millau, Monsieur Zakari Benkhadra, ainsi que celui du guide Michelin étaient aux côtés d’Emmanuel et de Brigitte Macron. 

Certains dirigeants d’entreprises drômoises d’influences comme Sylvie Michelas (présidente du syndicat des vignerons), Gregory Manoukian (dirigeant des Ravioles de la mère Maury) ou encore Patrick Richard (patrons des Huiles Richard) ont fait parties des figures présentes. 


Ont été abordé les sujets de la formation professionnelle des jeunes ainsi que le soutien aux restaurateurs, aux agriculteurs et aux producteurs.


Gault&Millau, est un ardent défenseur des écosystèmes de la gastronomie depuis 1972. 

Producteurs, vignerons, éleveurs, artisans des métiers de bouche, restaurateurs, sommeliers, hôteliers sont rigoureusement sélectionnés chaque année et ce depuis 50 ans !