Manger

Chen soleil d'Est: un dernier canard bien laqué

Soleil couchant sur ce qui fut le meilleur restaurant chinois de Paris durant de longues années.

Après avoir pris la relève de son mari, qui fut le roi du canard laqué et qui initia les parisiens à cet art délicat, Véronique Chen ferme son restaurant à la fin du mois et il ne reste donc que quelques jours pour profiter des grenouilles, des raviolis grillés et de ce fameux canard en trois services qui nous subjugua longtemps, même si l'atmosphère, ni même la réalisation n'ont plus la splendeur passée. Pour un petit shot de nostalgie bien utilisé, un hommage à cette salle d'autrefois fait un agréable pèlerinage. 

contact: 15 rue du Théâtre, Paris 15e/ tél : 01 45 79 34 34