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Gault&Millau présente les producteurs et les artisans des métiers de bouche des différentes régions de France. 

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Artisans Restaurants

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Nom Catégories Toques Note
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Le Temps des Fromages

Place des Martyrs de la Résistance, 59170 Croix

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Selected by Gault&Millau Selection

Boucherie Lombert

Place Marché Notre-Dame, 78000 Versailles

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Joël Lombert est un boucher qui ne jure que par le bœuf de Chalosse, une viande labellisée par les bons soins de Michel Aimé, qui fut boucher-abatteur dans la ville de Dax. Les bêtes proviennent d'élevages qui suivent un cahier des charges strict. Lui-même présente des concours qui confirment son savoir-faire et donnent plein de fierté à une clientèle qui apprécie sa proximité et bien évidemment la qualité de sa prestation.

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Boulangerie Pâtisserie Les Deux Frères

495 avenue Robespierre, 83130 La Garde

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Les Caves de Bondues

897 avenue du Général de Gaulle, 59910 Bondues

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Boucherie Bernat

32 rue Jean Jaurès, 31190 Auterive

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Au Soleil Gourmand

15 rue du Pin, 34310 Montady

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