Terre de Truffes

L'avis de Gault&Millau

Couleur terre et blanc cassé, vous êtes en Terre de Truffes. La truffe est la perle des lieux, fraîche, noire ou blanche suivant l’époque de l’année, entière ou en purée, elle s’accommode volontiers. Elle se laisse mettre en bocal, avec le foie gras (ou au torchon), se laisse préparer à toutes les sauces, en huiles parfumées, confitures, beurre, et caramel... tout est question de saveurs et de terroir.

Adresse

21 rue Vignon
75008 Paris 8
Madeleine

Contact

+33 1 53 43 80 44

Horaires

Lundi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Mardi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Mercredi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Jeudi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Vendredi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Samedi  12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Dimanche 
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