Pralus - Saint-Jean

L'avis de Gault&Millau

Créateur des premières pures origines dans les années 90, François Pralus travaille avec les fèves de sa propre plantation de cacao située au large de Madagascar. Il est le créateur des barres infernales, de la célébrissime et délicieuse Praluline (brioche à la praline rose, tout aussi infernale que les barres) et des chocolats aux ganaches subtilement aromatisées. Sa réputation est désormais largement acquise.

Adresse

27 rue Saint-Jean
69005 Lyon 5

Contact

Horaires

Lundi  08:30 - 17:45
Mardi  08:30 - 17:45
Mercredi  08:30 - 17:45
Jeudi  08:30 - 17:45
Vendredi  08:30 - 17:45
Samedi  08:30 - 17:45
Dimanche  08:30 - 17:45
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