Pastificio Marcellino

Adresse

11 rue Sicard
33000 Bordeaux

Contact

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Facebook https://www.facebook.com/pastificio.marcellino/
Instagram https://www.instagram.com/pastificiomarcellino/

Horaires

Lundi  10:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Mardi  10:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Mercredi 
Jeudi  10:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Vendredi  10:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Samedi  10:00 - 14:00 / 16:00 - 19:00
Dimanche 

Présentation

On peut affirmer sans mentir que Pastificio Marcellino, c’est le temple des pâtes fraîches artisanales ! Le Chef milanais, Federico Colombo, est arrivé en France il y a plusieurs années avec des recettes traditionnelles italiennes plein ses valises et de nombreuses inspirations en tête. Après avoir œuvré dans de belles maisons, il ouvre à Bordeaux, avec son épouse, Mélody, un restaurant au cadre doux, agrémenté de mobilier chiné qui rappelle les intérieurs italiens. Avec talent, il y concocte des plats réconfortants autour de pâtes fraîches réalisées artisanalement et de sauces exécutées avec des produits frais de saison. On se régale avec ses créations comme les tagliatelles carbonara de canard ou les ancestrales pâtes au véritable pesto de son pays natal. Pour conclure, on opte pour son tiramisù à l’équilibre parfait. Pastificio Marcellino propose aussi une épicerie emplie de trésors : huile d’olive en vrac, charcuterie, ketchup à la truffe, antipasti, vins italiens naturels ou bio dynamiques…
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