Le Fournil Meymacois

Adresse

17 avenue de Marmontel
19200 Ussel

Contact

Facebook https://fr-fr.facebook.com/ratelade.guillaume/

Horaires

Lundi 
Mardi  07:00 - 19:00
Mercredi  07:00 - 19:00
Jeudi  07:00 - 19:00
Vendredi  07:00 - 19:00
Samedi  07:00 - 19:00
Dimanche  07:00 - 13:00

Présentation

Guillaume Ratelade, Maître Artisan Boulanger, épaulé par son épouse Aurélie et ses équipes, met à l’honneur les produits du terroir. La farine Banette est issue d’un minotier sis à deux pas, les fruits de saison viennent du coin, les fromages et la charcuterie de producteurs régionaux. Au-delà des grands classiques de la boulangerie et de la pâtisserie, ils réalisent des créations Signature, hommage à la Haute-Corrèze, comme le pain de seigle à la croûte et à la mie prononcée ou encore le tourtou, une spécialité ancestrale. On craque aussi pour leurs snackings gourmands comme le burger au bleu d’Auvergne, le sandwich au jambon à l’os et saint-nectaire, la salade césar au cantal... Leurs talents ne se limitant pas à la boulangerie, on s’octroie d’autres petits bonheurs avec des pâtisseries traditionnelles ou des entremets élaborés, parfaits pour vos jours de fête.
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