La Duchesse Anne

Adresse

9 rue du Minage
44190 Clisson

Contact

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Horaires

Lundi 
Mardi  09:30 - 12:30 / 14:00 - 19:00
Mercredi  09:30 - 12:30 / 14:00 - 19:00
Jeudi  09:30 - 12:30 / 14:00 - 19:00
Vendredi  09:00 - 12:30 / 14:00 - 19:00
Samedi  09:00 - 12:30 / 14:00 - 19:00
Dimanche  09:30 - 12:30 / 15:00 - 18:00

Présentation

Pierre Godineau est issu d’une famille dédiée à la pâtisserie depuis soixante-dix ans. Cet artiste émerveille les papilles avec des créations sublimes d’équilibre entre textures et saveurs, réalisées maison à partir de produits d’excellence, locaux pour certains, à l’instar des noisettes de Vihiers. La maison est réputée pour ses bonbons de chocolat, notamment les « Feuilletines », des pralinés croustillants, ou les « Mitrailles du Château », noisettes caramélisées enrobées de chocolat, réalisés dans le respect de la tradition de la chocolaterie française avec des cacaos pures origines. Le talent de Pierre s’exprime également à travers la pâtisserie fine, aussi savoureuse que raffinée. « L’Armoricain », une recette familiale qui associe une dacquoise aux amandes et une onctueuse crème pralinée, est d’une justesse inouïe. Par ailleurs, on succombe à tout instant pour les macarons et biscuits parfaitement équilibrés.
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