La Boucherie du Centre

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22 rue Aristide Briand
27250 Rugles

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0232246314

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Opening hours

Monday 
Tuesday  07:00 - 12:45 / 14:30 - 19:00
Wednesday  07:00 - 12:45 / 14:30 - 19:00
Thursday  07:00 - 12:45 / 14:30 - 19:00
Friday  07:00 - 12:45 / 14:30 - 19:00
Saturday  07:00 - 12:45 / 14:30 - 19:00
Sunday  07:00 - 12:45

Description

Voilà trente-quatre ans que Philippe Julien excelle en boucherie-charcuterie. Depuis 2020, il est accompagné de son épouse, Cindy, dans sa propre boutique de Rugles. Ici, le couple propose des mets d’origine française de grande qualité et déclinés sous différentes formes, plus savoureuses les unes que les autres. Quelle que soit la région d’origine des bœufs, veaux, porcs, agneaux et volailles, ils sont tous élevés en plein air, travaillés dans la pure tradition française, puis vendus au détail ou transformés. Les bouchers-charcutiers offrent ainsi une jolie gamme de charcuterie et de plats cuisinés maison, généreusement préparés : pâtés de campagne, de foie ou de lapin, tripes, saucisses, rillettes de porc, navarin d’agneau, langue de bœuf, endives au jambon, suprême de pintade aux morilles… Les gourmets se verront comblés par les sensations gustatives de cette belle cuisine du terroir. Repas traiteur sur commande, de l’entrée au fromage, jusqu’à 40 personnes. Épicerie fine, rayon de fromages artisanaux, crèmes et yaourts locaux.
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