Domaine Patrice Colin

L'avis de Gault&Millau

C'est la référence sur la petite appellation des coteaux du vendômois. En bio depuis 2008, Patrice Colin, et désormais son fils Pierre-François ont assuré la promotion de ces vins méconnus par une qualité toujours régulière. Les cépages sont ceux de tout le vignoble alentour, chenin pour les blancs, pineau d’aunis pour les rouges. Les blancs sont vifs avec une belle minéralité, les rouges saillants et fruités. Ce domaine de 25 hectares conduit en biodynamie, produit des coteaux du vendômois frais et épicés issus du cépage local, le pineau d'aunis. En blanc, c'est le chenin qui domine, avec des vins secs ou moelleux. Les vieilles vignes du domaine permettent d'obtenir des vins concentrés et soyeux, qui se bonifient avec le temps.

Adresse

5 rue de la Gaudetterie
41100 Thoré la Rochette

Contact

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Horaires

Lundi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Mardi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Mercredi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Jeudi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Vendredi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Samedi  09:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
Dimanche 
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