Boucherie chez Didier

Adresse

6 rue du Greffe
82000 Montauban

Contact

Facebook https://www.facebook.com/BoucherieChezDidier/

Horaires

Lundi 
Mardi  08:00 - 19:30
Mercredi  08:00 - 19:30
Jeudi  08:00 - 19:30
Vendredi  08:00 - 19:30
Samedi  08:00 - 19:30
Dimanche 

Présentation

Le cœur de ville de Montauban peut compter sur une nouvelle boucherie-charcuterie. Lancée en mars 2020, « Chez Didier » fait la part belle aux viandes locales et autres produits de petits producteurs. À 56 ans, Didier Escrouzailles, épaulé de son épouse, Nadine Martineau, a eu le cran de se jeter dans le grand bain entrepreneurial. Fort d’une expérience de vingt-sept ans dans l’univers des grandes surfaces, Didier avait très envie de renouer avec une pratique plus artisanale et plus cohérente de son métier. Aussi, dans sa boucherie, il travaille la carcasse et propose des viandes de race limousine exclusivement. Il connaît chacun des producteurs et s’assure des bonnes conditions d’élevage des bêtes. Rillons Sarthois, andouilles de Guémené et autres produits basques ont également trouvé une place de choix. L’idée étant de faire voyager les papilles avec d’autres saveurs.
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