Aux Caprices des Neiges

Adresse

137 rue de la République
39400 Hauts de Bienne

Contact

+33 3 84 60 41 33
Facebook https://www.facebook.com/Caprices-Des-Neiges-Morez-108169530747703

Horaires

Lundi 
Mardi  08:00 - 19:00
Mercredi  08:00 - 19:00
Jeudi  08:00 - 19:00
Vendredi  08:00 - 19:00
Samedi  08:00 - 19:00
Dimanche  08:00 - 13:00

Présentation

C’est par passion pour les plaisirs sucrés que Paula Martins a repris cette pâtisserie-chocolaterie fin 2019. Elle présente à sa clientèle des mets de qualité, fabriqués artisanalement à base de produits frais. La spécialité de la maison est Le Morézien, une meringue à la crème au beurre vanillée, amandes effilées, sucre glace. L’Orgasme (ganache dulcey à la vanille, sablé aux amandes, mousse au chocolat caramélia dans une coque de chocolat noir, glaçage miroir goût caramel) et le Flocon (biscuit génoise, crème mousseline framboise, chantilly et copeaux de chocolat blanc) remportent aussi un vif succès. Paula propose des pâtisseries à thèmes et une jolie baguette tradition. Côté traiteur, le choix est multiple et se prête à tous types d’occasions avec des verrines, des canapés, des feuilletés aux morilles, des gougères au foie gras, des pains surprise…
Publicité
Publicité