A la Ferme de Passy

Gault&Millau's review

Michel Daho et son fils Morgan parlent avec passion de leurs fromages, tous travaillés avec soin. Ils sauront vous conseiller parmi leurs formidables tommes de chèvre au lait cru, boutons d'oc (mini-chèvres à croquer comme des bonbons), stilton au porto (affiné 1 mois dans le porto), comté de 18 mois, bonde de Gâtine (chèvre de caractère, cendré fermier) ou camembert au calvados. Goûtez la différence.

Address

39 rue de l'Annonciation
75016 Paris 16
La Muette ou Passy

Contact

+33 1 42 88 14 93

Web site

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Tuesday  08:45 - 12:45 / 16:00 - 19:15
Wednesday  08:45 - 12:45 / 16:00 - 19:15
Thursday  08:45 - 12:45 / 16:00 - 19:15
Friday  08:45 - 12:45 / 16:00 - 19:15
Saturday  08:45 - 12:45 / 16:00 - 19:15
Sunday  08:45 - 13:00
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Valette

48 bis rue d'Auteuil, 75016 Paris 16

La maison familiale a été créée en 1920. A l'époque, le grand-père parcourait le Périgord à la recherche des meilleurs produits, pendant que la grand-mère s'appliquait aux fourneaux. Depuis, plusieurs boutiques ont vu le jour, le goût de la qualité a traversé l'espace-temps et cette adresse offre une production constante de saucissons, pâtés de campagne ou en croûte, foie gras de canard, lapin à la royale... presque comme au temps des aïeux.

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30 rue d'Auteuil, 75016 Paris 16

Une boutique pleine de lumière, de couleurs et de gentillesse dans un écrin de boiseries blondes. Une institution familiale dans laquelle le chocolat se met dans tous ses états. Avez-vous déjà pensé à croquer un Irish Coffee ? Ici, on vous le propose, tout comme la ganache à la pulpe de Kalamansi. Une gamme à croquer.

Régis
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Régis

89 rue de Passy, 75016 Paris 16

Un magasin long comme un couloir aux rayonnages sucrés. Pralinés, rochers, ganaches, la maison connaît ses classiques et ses spécialités. La pâte de fruit, le praliné, les cookies ou le quatre-quarts accompagnent l'heure du thé ou la partie de bridge. Un couloir qu'il est bon de remonter.

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